Una revisión municipal detectó salsas caducadas, una preparación con hongos y un garrafón con lama, además de irregularidades en documentación y medidas de seguridad.

EUSKERA

Durango, Dgo.- Un puesto de venta de elotes fue clausurado de manera temporal en la Plaza de Armas, luego de una inspección municipal que detectó diversas irregularidades sanitarias y de seguridad.

La revisión se realizó la tarde del viernes 14 de agosto, después de que una denuncia ciudadana difundida en medios de comunicación alertara sobre las condiciones de higiene del establecimiento semifijo identificado como “Elotes El Yiyo”.

Personal de la Dirección Municipal de Salud encontró una salsa preparada de manera casera con presencia de hongos y esporas, además de otras salsas que ya habían caducado. También fue localizado un garrafón de agua con lama en su interior.

Durante la inspección, la Dirección Municipal de Inspección detectó además que los trabajadores no contaban con certificados médicos y que el puesto carecía del dictamen de Protección Civil necesario para utilizar un anafre y un tanque de gas.

Ante las irregularidades, se levantaron las actas administrativas correspondientes y el caso fue turnado al Juzgado Cívico Municipal.

Después de revisar el expediente, el Juzgado Cívico determinó aplicar la clausura temporal del puesto, al considerar que no cumplía con las disposiciones municipales para realizar actividades comerciales y con algunos puntos establecidos en la Norma 251 de la Ley General de Salud.

Durante la diligencia se elaboraron las actas correspondientes y se colocaron los sellos de clausura en el establecimiento.

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