Ganaderos advierten que el 20% de la carne que se consume en el estado es equina, vendida como res hasta tres veces más cara.

EUSKERA

Durango, Dgo.- Ganaderos de Durango denunciaron un fraude en la venta de carne al consumidor, al revelar que dos de cada diez kilos de carne que se comercializan como res son, en realidad, de caballo.

De acuerdo con Rogelio Soto Ochoa, presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango, la carne equina se vende hasta en 200 pesos el kilo, cuando su valor real ronda los 70 pesos. La situación —afirma— representa un engaño que afecta directamente la economía y la confianza de los consumidores.

“La carne de caballo no es mala ni te mata; te mata que te hagan un fraude con una carne que vale 70 pesos y te la vendan en 200. Te mata el bolsillo, y eso es lo que sigue pasando”, expresó Soto Ochoa.

El dirigente precisó que solo el 30 % de la carne disponible en el estado proviene de productores locales, mientras que el 50 % se importa desde Brasil y el 20 % restante corresponde a carne de caballo.

Síguenos en Facebook, Instagram y Tiktok: @EuskeraNews